キーマカレーの作り方

いつかつくる為のレシピメモシリーズ

「日本のカレーは飽いたわ！」
という僕のために。


インド家庭料理 ラニ 横浜　さんの
キーマカレーの作り方



■用意するもの

＜材 料＞
鶏肉 300g
たまねぎ 90g
トマト 200g
じゃがいも 200g
にんにく 30g
しょうが 50g
バター 30g
水 700c

＜スパイス＞
パプリカ 15cc
ターメリック 10cc　ウコン
カイエン 2.5cc　赤唐辛子
ガラムマサラ 5cc
塩 10cc


スパイスがよくわからない。

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ギャバン
ってなんでもあるのね。
ｺﾞｲｽｰ!



「キーマ」とはヒンディ語で「ひき肉」を表す言葉だそうだ。



さ！できあがったものがこちらです！

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これだけでもいいかな。。。

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